Intézményátadás és konferencia a Váriban

Intézményátadás és konferencia a Váriban

   Palkovics László az Innovációs és Technológiai Minisztérium miniszterének jelenlétében szombat délelőtt ünnepélyes keretek között adták át iskolánkat. Intézményünk több mint 300 millió forintos...

Játékos tanulmányi verseny

Játékos tanulmányi verseny

Kedves Diákok!Játékos tanulmányi verseny kerül megrendezésre, amelynek célja a szakmát tanuló diákok tanulási folyamatainak a fejlesztése. 4 fős csapatok jelentkezését várjuk Jelentkezés módja:...

Szülői értkezletek a Váriban

Szülői értkezletek a Váriban

2018/2019. tanév 1. félév Osztály Képzés megnevezése / Szakma Osztályfőnök 2018. 09.19. 1600 2018. 09.26. 1600 Egyéb...

Egyéni pályaválasztási tanácsadás lehetősége!

Egyéni pályaválasztási tanácsadás lehetősége!

Kedves Szülők, Nagykorú Tanulók, Osztályfőnökök!Figyelmükbe szeretnénk ajánlani az alábbi linken igényelhető egyéni pályaválasztási...

Iskolakezdés 2018

Iskolakezdés 2018

    Kedves Diákok, Szülők, Kollégák! Szeretettel köszöntök mindenkit a 2018-2019-es tanév kezdetén. Néhány információ a tanév kezdésével kapcsolatban: - a kollégisták beköltözése vasárnap...

Drogprevenciós szülői értekezlet

Drogprevenciós szülői értekezlet

A 2018-19-es tanév kezdetén a Kiskunhalasi Rendőrkapitányság a Kiskunhalasi Kábítószerügyi Egyeztető Fórummal közösen egy év eleji városi közös szülői értekezlet megtartását tervezi Gondoskodó...

Javítóvizsga a Váriban 2018. augusztus 27-én

Javítóvizsga a Váriban 2018. augusztus 27-én

Javítóvizsga a Váriban 2018. augusztus 27-énKonzultáció: augusztus 23-án 9 órakor Iskolánkban 2018. augusztus 27-én kerülnek megrendezésre a javítóvizsgák. A pontos vizsgabeosztásról IDE...

Munkalehetőség a Váriban

Munkalehetőség a Váriban

A Kiskunhalasi Szakképzési CentrumVári Szabó István Szakképző Iskolája és Kollégiumaaz alábbi munkakörökre keres munkaerőt: Matematika tanár (egyetemi végzettség) Természetismeret tanár...

  • Beiskolázás 2019-2020

    Beiskolázás 2019-2020

  • Intézményátadás és konferencia a Váriban

    Intézményátadás és konferencia a Váriban

  • Játékos tanulmányi verseny

    Játékos tanulmányi verseny

  • Szülői értkezletek a Váriban

    Szülői értkezletek a Váriban

  • Egyéni pályaválasztási tanácsadás lehetősége!

    Egyéni pályaválasztási tanácsadás lehetősége!

  • Iskolakezdés 2018

    Iskolakezdés 2018

  • Drogprevenciós szülői értekezlet

    Drogprevenciós szülői értekezlet

  • Javítóvizsga a Váriban 2018. augusztus 27-én

    Javítóvizsga a Váriban 2018. augusztus 27-én

  • Munkalehetőség a Váriban

    Munkalehetőség a Váriban

  • Ingyenes felnőttoktatás - szakma, vagy érettségi

    Ingyenes felnőttoktatás - szakma, vagy érettségi

Mesterek Találkozója

 
 
 
Mesterek találkozója
a Tanétteremben
 
2016.március 1-jén a Vendéglátó munkaközösség szervezésében
Mesterek találkozóját rendezünk
a meghívott vendégeinknek és diákjainknak.
Téma: Egészségesebb táplálkozás, mai tálalási trendek bemutatása
 
Napi program:
9.00     Megnyitó
9.05-11.00      Bemutató gyakorlat
                        Előadó: Liptai Zoltán mesterszakács
  olimpiai ezüst-,és bronzérmes szakács mester
 Gusztonyi László mesterszakács
                        Közreműködnek: iskolánk szakács és cukrász tanulói mellett
 
a Humán Szakképző Iskola diákjai.
11.00-11.30    Konzultáció a mesterekkel
12.00-13.00    Borkultúra – ajánlás, kóstoló
                        Előadó:  Stenczel Ferenc és Dora Roland szakoktatók
 
 
A rendezvényről: 
Az ételkészítés gyakorlati bemutatója a mesterek közreműködésével  történt. Liptai Zoltán iskolánk egykori diákja, ma olimpiai ezüst-, és bronzérmes mesterszakács mutatta meg az érdeklődőknek hogyan kell a szűzpecsenyét roséra sütni. Kétféle tálalási módot is mutatott a sült tálalására, mai szemlélettel. Közben Gusztonyi László mesterszakács a jánoshalmi Gála étterem chéfje készítette el, majd tálalta a kevert salátát vinaigrette öntettel. A kóstolást a diákok és szakoktatók által készített dipekkel kezdték (mártogatósok, krémek) Két szakácstanuló hátterezett, segítkezett a kóstoltatásban, miközben a pincér tanulók a szakközepes tanulókkal felszolgálták az ételeket az IPA-pályázatos vendégeknek (Zombor, Baja) is. A következő tananyag a vörös tonhal szakszerű szeletelése és tonhal steak roston sütése volt. Sok értékes gyakorlati tanács, szemléletes sütéstechnika, különleges, egészséges köret készítése batátából (édes burgonya). Majd következett a pincérek borbemutatója, kóstolója a soltvadkerti Font Pincészet boraiból, Ezerjó, Cserszegi fűszeres, Kékfrankos rozé és vörös borok kerültek „terítékre”. A vendéglátó munkaközösség valamennyi tagja tevékenyen vette ki részét a munkából, jó hangulatú és szakmailag nívós rendezvény volt.
 
Kiskunhalas,2016. március 1.           
                                                                                                                      Illés Lajos
 
                                                                                                                      vend.szaktanár
 
Megosztás

Hír naptár

Október 2018
H K Sze CS P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Friss híreink

Iskolaorvos

Iskolaorvos: Dr. Abonyi Katalin
Kiskunhalas, Hajnal u.5. 77/425-577

Védőnő: Dancs Eszter
70/3399469
e-mail: dancseszter@citromail.hu

Fogadóóra:

helye: kollégium épület, védőnői iroda
ideje: minden szerda 800-1200

 

Gyermekvédelem

Gyermekvédelmi felelős:

Elek Jánosné

vargaeditmagdolna@gmail.com

70/459 5490

Fogadó órái:

"A" hét szerda 10.00-12.00,
"B" hét szerda 14.00-16.00.

Fogadó óra helye: K/25 terem

Vári Szabó SZKI admin@variszabo.hu